Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha grande.

Em outra vasilha, bata o ovo junto com o óleo, a frutose e as raspas de laranja até aerar. Misture o suco de laranja. Junte esse líquido aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa cremosa.

Coloque essa massa em uma forma retangular pequena (20 x 30 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180° C) pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no bolo, ele saia limpo. Espere esfriar, desenforme e corte o bolo em quadradinhos.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 20 porções

Dica: sirva o bolo acompanhado de uma calda de chocolate amargo.

Informação nutricional - 1 porção